Konzervujeme po celý rok : vše o dokonalém uchovávání zásob /
Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky nebo zakoupené potraviny uchováme dlouho čerstvé a jejich chuť je oproti průmyslově vyráběným produktům neporovn...
| Hlavní autor: | Gans, Heinz K. |
|---|---|
| Další autoři: | Fojtů, Nina |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Brno :
Computer Press,
2011
|
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Konspekt: | 641 |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| LEADER | 01921nam a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 75562 | ||
| 005 | 20171114202515.0 | ||
| 008 | 111012s2011 xr |||||||||||||||||cze d | ||
| 020 | |a 978-80-2513-261-6 : |c 299.00 Kč | ||
| 040 | |a SOG001 |b cze | ||
| 041 | 1 | |a cze |h ger | |
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 100 | 1 | |a Gans, Heinz K. |7 xx0141230 |4 aut |9 703290 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Konzervujeme po celý rok : |b vše o dokonalém uchovávání zásob / |c Heinz K. Gans ; [překlad Nina Fojtů] |
| 250 | |a Vyd. 1. | ||
| 260 | |a Brno : |b Computer Press, |c 2011 | ||
| 300 | |a 224 s. : |b il. | ||
| 500 | |a Obsahuje barevné fotografie. | ||
| 520 | |a Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky nebo zakoupené potraviny uchováme dlouho čerstvé a jejich chuť je oproti průmyslově vyráběným produktům neporovnatelná. Tato kniha vás seznámí s veškerými běžnými konzervačními metodami, které lze provést v jakékoliv domácnosti. | ||
| 653 | 0 | |a konzervování |a kuchařky |a recepty |a zavařování |a nakládání |a sušení |a kvašení |a uzení |a zelenina |a ovoce |a maso | |
| 700 | 1 | |a Fojtů, Nina |7 xx0100321 |4 trl |9 575025 | |
| 910 | |a SOG001 | ||
| 999 | |c 75562 |d 75562 | ||
| 942 | |c KN | ||
| 993 | |0 0 |1 315700332109 |4 0 |6 VF_641_500000000000000 |7 0 |9 200428 |a 215.28 |b 0 |c 332109 |e 1 |f ROV |g VF 641.5 |h 299.00 |i Albatros |j 127 |l VF |r 2017-06-13 |s 2013-03-25 |t 5 |w 2017-06-13 |y KN | ||
| 993 | |0 0 |1 439630000061 |4 0 |6 LIU_641_500000000000000__8 |7 0 |9 312843 |a 299.00 |b 0 |c 62534 |d 2014-12-10 |e 1 |f LIU |g LIU 641.5/.8 |h 299.00 |i Dino |j 127 |l LIU |n 0 |r 2019-06-10 |s 2015-04-01 |t 5 |w 2019-06-10 |y KN | ||
| 993 | |0 0 |1 439680318602 |2 ddc |4 0 |6 SVA_641_500000000000000__8 |7 0 |9 352464 |b 0 |c 316458 |d 2022-08-04 |e 0 |f SVA |g SVA 641.5/.8 |h 299.00 |i fondy knihovny |l SVA |r 2022-08-04 |t 5 |w 2022-08-04 |y KN | ||