Konzervujeme po celý rok : vše o dokonalém uchovávání zásob /
Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky nebo zakoupené potraviny uchováme dlouho čerstvé a jejich chuť je oproti průmyslově vyráběným produktům neporovn...
| Hlavní autor: | Gans, Heinz K. |
|---|---|
| Další autoři: | Fojtů, Nina |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Brno :
Computer Press,
2011
|
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Konspekt: | 641 |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| Shrnutí: |
Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky nebo zakoupené potraviny uchováme dlouho čerstvé a jejich chuť je oproti průmyslově vyráběným produktům neporovnatelná. Tato kniha vás seznámí s veškerými běžnými konzervačními metodami, které lze provést v jakékoliv domácnosti. |
|---|---|
| Popis jednotky: |
Obsahuje barevné fotografie. |
| Fyzický popis: |
224 s. : il. |
| ISBN: |
978-80-2513-261-6 : |